Plan de Ordenamiento Territorial: desarrollo sostenible
La expansión agrícola, necesaria para
Ledesma por los mercados
competitivos en los que participa y para la comunidad en términos de
desarrollo económico, debe ser sostenible en el largo plazo. Por ello
Ledesma
desarrolló con una organización con sólido respaldo técnico (Fundación
ProYungas), un ordenamiento territorial que compatibiliza ambos
objetivos asegurando el desarrollo sostenible. El Plan de Ordenamiento
Territorial de
Ledesma es el primero realizado por una empresa privada
en Argentina, y se complementa con un plan de monitoreo remoto y de
biodiversidad también realizado con ProYungas.
Drenajes subterráneos: calidad de suelos
Desde sus inicios,
Ledesma trabaja sobre la sostenibilidad de sus
recursos y esquemas productivos. Dentro de este marco y dado que la
tierra es uno de sus principales activos, encaró un programa de
saneamiento de suelos mediante el drenaje subterráneo, para prevenir la
salinización de los mismos. Desde 1989,
Ledesma lleva instalados
drenajes de fabricación propia en 9.832 has, lo que implicó la
fabricación de más de 3.600 km de tuberías, con una inversión superior a
los 12 millones de dólares.
Parque Nacional Calilegua: sostenibilidad
En 1975
Ledesma donó las tierras que, en 1979, se convertirían en el
Parque Nacional Calilegua. Éste tiene una superficie de más de 75.000
hectáreas de relieve montañoso, y comprende una serie de fallas,
cañadones y cordones montañosos muy abruptos, que descienden
principalmente de las serranías de Calilegua. Protege una muestra
representativa de la Selva de Montaña o Yunga y preserva una importante
cuenca hídrica, la cual abastece de agua a las zonas agrícolas y
poblaciones cercanas.
Cosecha de caña en verde: calidad de suelo, aire y agua
Desde los años 1960 la mecanización de la cosecha llevó a la
introducción de la quema de caña. Desde 2002, nuevas posibilidades
tecnológicas permiten a
Ledesma cosechar crecientemente sin quema (“en
verde”). Así se logran aprovechar los residuos vegetales para generar
energía en la fábrica y dejar en el campo una cobertura vegetal para
preservar la humedad y reducir el desarrollo de malezas (minimizando el
uso de herbicidas). Actualmente,
Ledesma está a la vanguardia de la
cosecha en verde.
Sistemas de Riego: Disminución del consumo de agua.
Como el régimen de lluvia promedio del área de producción de caña es
menor a las necesidades del cultivo,
Ledesma riega toda su superficie
bajo cultivo. Con el objetivo de mejorar la eficiencia del uso del agua,
la compañía incorpora distintas tecnologías de riego, incluyendo
equipos de riego de pívot central y de avance frontal, distintos
sistemas de aspersión e incluso equipos de riego por goteo.
