Una buena cucharada de
azúcar
Ledesma de 5 gramos contiene unas 20 calorías.
Muchas personas se alarman haciendo las cuentas de lo que
ingieren a diario no sólo por medio de las infusiones, sino
además a través de las frutas y otros alimentos que también
aportan azúcares. Pero antes de asustarnos, tenemos que hacer una
cuenta calórica simple que nos saque de tantas
preocupaciones.
Un consumo de azúcar equivalente al 10% del total de energía
(Kilocalorías) consumida puede considerarse como una ingesta
recomendable y moderada, de acuerdo con organismos
internacionales como la Organización de las Naciones Unidas para
la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial
de la Salud (OMS).
Tomando como ejemplo una dieta media de 2.300 calorías, un
consumo de 60 a 80 gramos de azúcar, equivalente a 10 a 11
cucharaditas diarias, se puede considerar como adecuado, en el
contexto de una alimentación sana y equilibrada y con el aporte
suficiente de otros alimentos (lácteos, carnes, cereales,
vegetales y frutas).
Por otro lado, el cuerpo quema calorías en todo momento. Así,
cuando dormimos eliminamos 70 calorías cada hora, estando
sentados podemos quemar 110 calorías y leyendo un libro, 20. Al
caminar consumimos entre 70 y 180 calorías cada 30 minutos,
dependiendo del ritmo de la caminata, mientras que 350 son
eliminadas al correr media hora. Simplemente haciendo los
quehaceres de la casa gastamos entre 75 y 125 de ellas, o hasta
500 subiendo las escaleras. De esta manera, podemos entender que
cada cucharada de
azúcar
Ledesma es hidrato de carbono de absorción rápida
que se traduce en la energía necesaria para un día de mucha
vitalidad
