Franquicias Azucareras S.A. (FASA) es una sociedad propiedad en
partes iguales de los ingenios
Ledesma y Tabacal, que se dedica
exclusivamente a fraccionar azúcares de estas empresas, la
mayoría de ellos habitualmente adquiridos en Tucumán.
FASA fraccionó su primer paquete de
azúcar
Ledesma el 25 de agosto de 2006. En aquel momento se
trabajaba con una dotación acotada de no más de 8 personas. A
fines de agosto de ese año se alcanzó una producción de 202
toneladas diarias, lo que hoy se produce sólo en un turno.
El “azúcar fraccionada” por FASA es el azúcar de mesa en el
tradicional paquete de 1 kilo que nuestros consumidores adquieren
en la góndola de los supermercados y comercios.
Con el tiempo se acumuló experiencia, se logra eficiencia y con
inversiones, mejoras en las máquinas. Esto condujo a FASA a
lograr su récord de producción diario, con 710 toneladas el 22 de
junio de 2010.
La planta se encuentra ubicada en la localidad de Colombres,
departamento de Cruz Alta, a 15 km de San Miguel de Tucumán.
El 24 de agosto de 2012, justo antes de cumplir sus primeros 6
años, FASA traspuso la suma de 500.000 toneladas totales de
fraccionado desde el inicio de sus operaciones. En 2012 el
volumen total de azúcar fraccionado acumulado desde 2006 superó
las 540.000 toneladas. La proyección de volumen fraccionado para
el ejercicio 2012-2013, que finaliza el 31 de mayo, es de más de
91.000 toneladas.
Sus 11 líneas de fraccionado, que incluyen máquinas enfardadoras
automáticas, producen a un ritmo de 60 paquetes de 1 kg por
minuto, lo que le otorga una capacidad instalada de mas de 22.000
toneladas mensuales.
FASA fracciona marcas de azúcar para Ingenio y Refinerías San
Martín del Tabacal, y en ocasiones para
Ledesma . Para ambas empresas se
hace el azúcar Dominó.
La planta opera bajo Buenas Prácticas de Manufactura y se
encuentra en desarrollo un sistema de gestión basado en las
normas ISO.
